26
Nisan

Yeme-İçme Sıkma nasıl yapılır?

Yazan: Alparslan  |  Kategori: Yeme-İçme  |  Okunma: 134 views

Sıkma özellikle çukurova bölgesinin ikram yiyeceklerindendir. Bir yörük adeti olarak bilinir. Sıkmanın hem içini hazırlamak hemde dışını hazırlamak meseledir. Yoğrulan hamur, odun ateşinde büyük saçların üzerinde pişilir. Hazırlanan iç konusunda çeşitler vardır. Patatesli sıkma, peynirli sıkma, gibi. Sıkmaya tadını veren özelliklerden biride malzemesinden önce sıkmanın içine sürülen tereyağıdır. Lezzetli bir tereyağınız varsa lor peynirinden, maydanoz ve soğanla hazırlayacağınız bir içle çok güzel sıkmalarda hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki videoda bunları görebilirsiniz.

Tarsus’ta sıkma siparişlerinizi bir gün önceden vererek evinize toplu şekilde sıka sipariş edebilirsiniz. Aşağıdaki iletişim bilgilerinden ulaşabilirsiniz.

MÜŞTERİMİZ DEĞİL, MİSAFİRİMİZSİNİZ….

Tarsus Mecburiyet Ev Yemekleri iletişim bilgileri:

Tel: 0324 626 78 80
Gsm: 0534 421 72 53
Adres: Şehitishak Mah. Seviye Dershanesi arkası Cengiz Topel Lisesi Civarı TARSUS

 Yazının Etiketleri  

Yorum yapın